VIVER BEM - Excesso de sal (24/05/2022)
publicado em 16/05/2022
EXCESSO SAL
O consumo de sal em excesso faz mal para saúde, podendo causar problemas nos olhos, rins e até mesmo no coração. O consumo ideal de acordo com a Organização Mundial da Saúde é de apenas 5 gramas de sal por dia para um adulto, mas estudos indicam que o consumo de sal no Brasil é, em média, 12 gramas por dia, como alerta o Dr. Carlos Miranda da Clínica Médica da Faculdade de Medicina da USP em Ribeirão Preto. A nutricionista Carina Palazzo, doutoranda pela USP, recomendacontrolar o consumo de sódio por dia, evitar alimentos ricos em sal, como os industrializados, e optar por alimentos naturais e frescos, como legumes e frutas.
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